Мультиварка

Готовим, выбираем технику, советуемся, делимся рецептами.
ALK
Сообщения: 47823
Зарегистрирован: 03 дек 2009, 15:33

Re: Мультиварка

Сообщение ALK »

Moshul писал(а):вот такой http://vcene.ua/panasonic-sr-tmh18-p/
угу, +1 :ya-za:
Кто знает что творится за забором зоопарка? ©

¯\_(ツ)_/¯
Аватара пользователя
Сообщения: 1222
Зарегистрирован: 25 авг 2010, 18:18

Re: Мультиварка

Сообщение Moshul »

товарищи, а кто вам сказал, что нужно валить все сразу в мультиварку? - не! не надо, она как кастрюля в процессе готовки открывается, досыпается, помешивается, переворачивается, ...
просто кастрюлька с таймером + греется по всей поверхности равномерно + плюс крышка герметичная с паровым клапаном (аналог укутаной махровыми полотенцами крышки и замазанной тестом щели между крышкой и казанком) :)


to bambr: спорить не стану, может мне не повезло с микроволновкой.
Всякий мужчина жаждет свободы, но не всякий знает как туда доехать. Изображение
ALK
Сообщения: 47823
Зарегистрирован: 03 дек 2009, 15:33

Re: Мультиварка

Сообщение ALK »

нифига... куски должны быть пропорциональные. мяцо поменьше, овощи покрупнее и все пучком..

[ Posted from Niva-Club Mobile ]
Кто знает что творится за забором зоопарка? ©

¯\_(ツ)_/¯
Аватара пользователя
Сообщения: 20923
Зарегистрирован: 04 фев 2010, 18:10
Контактная информация:

Re: Мультиварка

Сообщение чих-пых »

ALK писал(а):мяцо
главное - чтобы его вааще было побольше. можно и без овощей :-)
Всего на всех никогда не хватает.
Потому что всех - много.
А всего - мало!
wwm
Сообщения: 46366
Зарегистрирован: 03 дек 2009, 09:34

Re: Мультиварка

Сообщение wwm »

Moshul писал(а):просто кастрюлька с таймером + греется по всей поверхности равномерно + плюс крышка герметичная с паровым клапаном
ууууу..... сильно + ещё ляктричества к ней нужно вагон :-)
зачем тогда она нужна взять кастрюльку с нормальной крышкой и нет проблем :ti_pa:
Не пускайте Гусева к микрофонуууууу !
[censored]
Аватара пользователя
Сообщения: 20923
Зарегистрирован: 04 фев 2010, 18:10
Контактная информация:

Re: Мультиварка

Сообщение чих-пых »

Вовка, тебе же сказали - ПИ...ЛИ ДРОВА - И ТОПИ ПЕЧЬ :-) !!!
Всего на всех никогда не хватает.
Потому что всех - много.
А всего - мало!
wwm
Сообщения: 46366
Зарегистрирован: 03 дек 2009, 09:34

Re: Мультиварка

Сообщение wwm »

я дело говорю.... в чём плюсы сего девайса ???
Не пускайте Гусева к микрофонуууууу !
[censored]
Аватара пользователя
Сообщения: 20923
Зарегистрирован: 04 фев 2010, 18:10
Контактная информация:

Re: Мультиварка

Сообщение чих-пых »

Хавка готовится - как в русской печи - греется равномерно со всех сторон. Плюс универсальность для приготовления разных и прикольных блюд.
ИЗЫДЬ!!!
Всего на всех никогда не хватает.
Потому что всех - много.
А всего - мало!
wwm
Сообщения: 46366
Зарегистрирован: 03 дек 2009, 09:34

Re: Мультиварка

Сообщение wwm »

да чо ты меня гонишь !!! :-) я может тоже себе захочу такую :)
Не пускайте Гусева к микрофонуууууу !
[censored]
Аватара пользователя
Сообщения: 5873
Зарегистрирован: 02 дек 2009, 00:47
Контактная информация:

Re: Мультиварка

Сообщение bambr »

чих-пых писал(а):как в русской печи
Это мракетологи нашептали? :-)
Вот я бы себе скороварку большую (литров так на 8-10) прикупил бы. :co_ol: Только не видал я таких в продаже. :cry_ing:
А так, если по теме - понял, что сей девайс (мультиварка) мне не нужон совсем...
В любом из нас спит гений. И с каждым днем все крепче…(с)
Аватара пользователя
Сообщения: 20923
Зарегистрирован: 04 фев 2010, 18:10
Контактная информация:

Re: Мультиварка

Сообщение чих-пых »

bambr писал(а):мракетологи нашептали?
- нет, Дим, сам допёр. Смотри: почему в печи блюда получаются супер? - из-за равномерного всестороннего прогрева, без переворачивания и помешивания. Точно такой же эффект даёт "правильная" микроволновка и хорошая духовка с нижним и верхним обогревом и хорошой ветродуйкой внутрях.
bambr писал(а):литров так на 8-10
:-) - самопляс гнать ;;-))) ?
bambr писал(а):сей девайс (мультиварка) мне не нужон совсем...
- а тебя кто-то заставляет?
Всего на всех никогда не хватает.
Потому что всех - много.
А всего - мало!
Аватара пользователя
Сообщения: 5873
Зарегистрирован: 02 дек 2009, 00:47
Контактная информация:

Re: Мультиварка

Сообщение bambr »

чих-пых писал(а):самопляс гнать ;;-))) ?
Ну и это тоже... :smu:sche_nie: :-)
чих-пых писал(а):а тебя кто-то заставляет?
Да не, это мысли вслух. :mi_ga_et:

Меня смущает один момент, который уже упоминали - разные продукты, имеющие разное время приготовления и консистенцию сваливаются в один котёл и готовятся единообразно... :du_ma_et: :nez-nayu:
В любом из нас спит гений. И с каждым днем все крепче…(с)
Аватара пользователя
Сообщения: 1222
Зарегистрирован: 25 авг 2010, 18:18

Re: Мультиварка

Сообщение Moshul »

bambr писал(а):уже упоминали - разные продукты, имеющие разное время приготовления и консистенцию сваливаются в один котёл
Moshul писал(а):кто вам сказал, что нужно валить все сразу в мультиварку? - не! не надо, ... в процессе готовки открывается, досыпается, помешивается,
эт если кашу там... или рис какой, плов, бисквит или буженину,
короче то, что требует, чтоб его не трогали,
тогда 1.положил 2.закрыл 3. не трогаем, не ругаемся :) а так то вообще ограничений нет
Всякий мужчина жаждет свободы, но не всякий знает как туда доехать. Изображение
Аватара пользователя
Сообщения: 20923
Зарегистрирован: 04 фев 2010, 18:10
Контактная информация:

Re: Мультиварка

Сообщение чих-пых »

bambr писал(а):смущает один момент
- меня тоже :du_ma_et:
Всего на всех никогда не хватает.
Потому что всех - много.
А всего - мало!
Аватара пользователя
Сообщения: 1222
Зарегистрирован: 25 авг 2010, 18:18

Re: Мультиварка

Сообщение Moshul »

ИзображениеИзображение

test
мои сообщения видно?
test



Изображение
Всякий мужчина жаждет свободы, но не всякий знает как туда доехать. Изображение
Сообщения: 16512
Зарегистрирован: 01 дек 2009, 22:58
Контактная информация:

Re: Мультиварка

Сообщение Portada »

Moshul
Видно-видно, не переживай! :)
Portada
PAA
Сообщения: 9523
Зарегистрирован: 01 дек 2009, 23:45

Re: Мультиварка

Сообщение PAA »

А я вот такую выбрал- http://www.bbk.ru/products/multi_cooker/mc4111sb/ Их в Ситилинке продают. Взял, потому что у неё при цене до 4 тыр реально варка под давлением, как скороварка. Бачок закрывается поворотом замка, по всей окружности в пазы. То есть может реально варить быстро. И покрытие кастрюли - чёрная микрокерамика, а не тефаль убогий, как у большинства. Вообще, ОЧЕНЬ ДОБРОТНО сделана.
Изображение
PAA
Сообщения: 9523
Зарегистрирован: 01 дек 2009, 23:45

Re: Мультиварка

Сообщение PAA »

Но опыта пока мало в пользовании- жена тока начала осваивать, неделю или две.
Аватара пользователя
Сообщения: 20923
Зарегистрирован: 04 фев 2010, 18:10
Контактная информация:

Re: Мультиварка

Сообщение чих-пых »

Давай отчёты - даже неудачи. А то на кухонных форумах одни сопли восторженные по всей кухне. Такое впечатление, что большинство женщин о приготовлении хавки впервые узнали, толко став обладательницами сего девайса. Или руки у них неоттуда растут. От мужиков - ничего нет...
Всего на всех никогда не хватает.
Потому что всех - много.
А всего - мало!
PAA
Сообщения: 9523
Зарегистрирован: 01 дек 2009, 23:45

Re: Мультиварка

Сообщение PAA »

Ну, собственно, говядина- тушится в собственном соку (клали тока мясо- открыли в бульоне наполовину), свинина- тоже, кура- как нефиг делать. Вкус несколько отличается от обычного, потому как фигачит без доступа свежего воздуха и без воды. Картоха в мундёре на пару- минут 10-15 и готова. Особенность какая- закроешь, начинает нагрев- и пока давление пара не догонит, цикл не начинается. Вопчем те кастрюли, у которых пара под давлением нет, они попроще. Но глубокого смысла в них не видно- просто электрокастрюля с таймером. Типа электрочайника.

Пока не пробовали чо-нить сделать типа запеканки, чтобы без давления. На самом деле ребята пытались упростить пользование приборами и наделали дурацких меню- каша, жаркое, суп, говядина, свинина, кура-рыба и тд. Лучше бы этих слов не писали, а определили режимы готовки, чтобы было удобно ориентироваться. Типа- медленный нагрев, быстрый нагрев, с паром, без пара ну и в таком духе. А то попробуй пойми, почему в режиме каша нужно начать варить мясо, чтобы снять пену и потом варить в режиме суп... Вот такая у этих варок У ВСЕХ ахинея. Если исключить вероятность медленного и быстрого нагрева, значения максимального давления (там измерение идёт с индикацией в 4 ступени), регулировку максимальной температуры нагрева, то у всех режимов просто разное время на таймере по умолчанию выставлено.

А пощупал я их перед покупкой много. И хвалёные панасоники тоже. Жидковаты будут против BBK. Чисто конструктивно не внушают. У них и крышка то на пластиковой защёлке.
Ответить

Вернуться в «На кухне»