Сборник вкусностей от Пыха.

Готовим, выбираем технику, советуемся, делимся рецептами.
ALK
Сообщения: 47823
Зарегистрирован: 03 дек 2009, 15:33

Сборник вкусностей от Пыха.

Сообщение ALK »

Тогда б он нам рассказал про эмульгацию и куттер. А он вона че «вбить воды, вбить воды!» и другие советы из книжки «как из 3 кг мяса сделать 1,5 центнера колбасных изделей»)))
Кто знает что творится за забором зоопарка? ©

¯\_(ツ)_/¯
wwm
Сообщения: 46366
Зарегистрирован: 03 дек 2009, 09:34

Сборник вкусностей от Пыха.

Сообщение wwm »

так же как из просроченного мяса изготовить мраморный мироторг :-)
ALK
Сообщения: 47823
Зарегистрирован: 03 дек 2009, 15:33

Сборник вкусностей от Пыха.

Сообщение ALK »

просто не надо брать мираторг :nez-nayu:

я, кстати, весь в сомнениях теперича. есть такая штука, роскачеством зовется. с цельным сайтом при прюзеденте или провительстве РФ.
так вот там мяцо от мираторга - прям огонь-огонь. а у меня прям совсем нерадостные впечатления. :ne_vi_del:
Кто знает что творится за забором зоопарка? ©

¯\_(ツ)_/¯
wwm
Сообщения: 46366
Зарегистрирован: 03 дек 2009, 09:34

Сборник вкусностей от Пыха.

Сообщение wwm »

ALK писал(а): 29 ноя 2018, 10:35 нерадостные впечатления.
выход один не покупать всё что есть на этом сайте :)
Аватара пользователя
Сообщения: 20923
Зарегистрирован: 04 фев 2010, 18:10
Контактная информация:

Сборник вкусностей от Пыха.

Сообщение чих-пых »

в магазах щас вааще стрёмно что-то готовое из мясопереработки покупать. показывали даже "клееные" стейки - гурманы и ценители отличить от цельного не могут :du_ma_et: что уж говорить про колбасу да сасисге
Всего на всех никогда не хватает.
Потому что всех - много.
А всего - мало!
Аватара пользователя
Сообщения: 6514
Зарегистрирован: 02 янв 2015, 23:46
Контактная информация:

Сборник вкусностей от Пыха.

Сообщение vodila384 »

ALK писал(а): 29 ноя 2018, 10:35прям огонь-огонь
Ага. Прям такой "огонь".
Брал копченые рульки без кости от Мираторга. Сварил супчик горохошный. Так после прожувания мяса остается привкус какого-то керосина. Жидким дымом коптят, сцуки. :pa_la_ch:
чих-пых писал(а): 29 ноя 2018, 17:14 "клееные" стейки
Ага. Зло злое и далеко непользительное! :pro_tiv:
День без прикола - плохой день. Драйв2 https://www.drive2.ru/r/luaz/698813/
Если черти в душе гнездятся, значит ангелы жили в ней…(С.Есенин)
Всё будет хорошо... Но будет с каждым.
ALK
Сообщения: 47823
Зарегистрирован: 03 дек 2009, 15:33

Сборник вкусностей от Пыха.

Сообщение ALK »

А что за клееные стейки? Я беру аргентинсую корову теперича по праздникам в приличном гамазине
Кто знает что творится за забором зоопарка? ©

¯\_(ツ)_/¯
Аватара пользователя
Сообщения: 20923
Зарегистрирован: 04 фев 2010, 18:10
Контактная информация:

Сборник вкусностей от Пыха.

Сообщение чих-пых »

ALK писал(а): 29 ноя 2018, 18:26А что за
кусочки обрезки промазывают специальным клеем, формуют стейки, под пресс при низкой температуре, в упаковку - и втюхивают лохам из "третьих" стран - жрите не обляпайтесь

сварил типа лагман
Изображение
Изображение
Изображение
Всего на всех никогда не хватает.
Потому что всех - много.
А всего - мало!
Аватара пользователя
Сообщения: 20923
Зарегистрирован: 04 фев 2010, 18:10
Контактная информация:

Сборник вкусностей от Пыха.

Сообщение чих-пых »

Изображение
Всего на всех никогда не хватает.
Потому что всех - много.
А всего - мало!
Аватара пользователя
Сообщения: 9793
Зарегистрирован: 16 авг 2010, 11:28
Контактная информация:

Сборник вкусностей от Пыха.

Сообщение Axen »

фубля! холестерин! :-) :ti_pa:
:-:ok:-:
Аватара пользователя
Сообщения: 6514
Зарегистрирован: 02 янв 2015, 23:46
Контактная информация:

Сборник вкусностей от Пыха.

Сообщение vodila384 »

Axen писал(а): 03 дек 2018, 15:07холестерин!
Сплошняком! Низзя! Ибо вредно так, что сожрать хоцца! Одним словом - змей-искуситель! :-)
День без прикола - плохой день. Драйв2 https://www.drive2.ru/r/luaz/698813/
Если черти в душе гнездятся, значит ангелы жили в ней…(С.Есенин)
Всё будет хорошо... Но будет с каждым.
Аватара пользователя
Сообщения: 20923
Зарегистрирован: 04 фев 2010, 18:10
Контактная информация:

Сборник вкусностей от Пыха.

Сообщение чих-пых »

господа, вы - дыбилы! у свиняке нет ни какого холестерина, ибо увэсь мыр вже давно знае, що свыня - цэ овощ!
Всего на всех никогда не хватает.
Потому что всех - много.
А всего - мало!
Аватара пользователя
Сообщения: 6514
Зарегистрирован: 02 янв 2015, 23:46
Контактная информация:

Сборник вкусностей от Пыха.

Сообщение vodila384 »

чих-пых писал(а): 03 дек 2018, 18:39цэ овощ
Только с вкусным хвостиком. В отличие от арбузного :-)
День без прикола - плохой день. Драйв2 https://www.drive2.ru/r/luaz/698813/
Если черти в душе гнездятся, значит ангелы жили в ней…(С.Есенин)
Всё будет хорошо... Но будет с каждым.
Аватара пользователя
Сообщения: 20923
Зарегистрирован: 04 фев 2010, 18:10
Контактная информация:

Сборник вкусностей от Пыха.

Сообщение чих-пых »

:a_g_a:
Всего на всех никогда не хватает.
Потому что всех - много.
А всего - мало!
Аватара пользователя
Сообщения: 20923
Зарегистрирован: 04 фев 2010, 18:10
Контактная информация:

Сборник вкусностей от Пыха.

Сообщение чих-пых »

на сон грядущий
Изображение
Всего на всех никогда не хватает.
Потому что всех - много.
А всего - мало!
Аватара пользователя
Сообщения: 20923
Зарегистрирован: 04 фев 2010, 18:10
Контактная информация:

Сборник вкусностей от Пыха.

Сообщение чих-пых »

я - КРОЛИК :sh_ok: ?
Изображение
Всего на всех никогда не хватает.
Потому что всех - много.
А всего - мало!
Аватара пользователя
Сообщения: 20923
Зарегистрирован: 04 фев 2010, 18:10
Контактная информация:

Сборник вкусностей от Пыха.

Сообщение чих-пых »

нифика не кролик - это - фейк!
привезли из беларуси хозяйского свина. замочил в тузлуке. буду коптить. а вы - жрите промку ::yaz-yk: :-) :ya_hoo_oo:
Всего на всех никогда не хватает.
Потому что всех - много.
А всего - мало!
ALK
Сообщения: 47823
Зарегистрирован: 03 дек 2009, 15:33

Сборник вкусностей от Пыха.

Сообщение ALK »

Ты переехал штоле?? :sh_ok: :sh_ok:
Кто знает что творится за забором зоопарка? ©

¯\_(ツ)_/¯
Аватара пользователя
Сообщения: 20923
Зарегистрирован: 04 фев 2010, 18:10
Контактная информация:

Сборник вкусностей от Пыха.

Сообщение чих-пых »

ALK писал(а): 27 окт 2019, 03:28Ты переехал штоле??
чаво-о-о?

Отправлено спустя 1 минуту 21 секунду:
ALK писал(а): 27 окт 2019, 03:28Ты переехал штоле??
коптилку на фазенде соорудил. уже опробовал - афигенно!

Отправлено спустя 2 минуты 28 секунд:
Изображение

Отправлено спустя 1 минуту 5 секунд:
счвин - индюк- утка
Всего на всех никогда не хватает.
Потому что всех - много.
А всего - мало!
ALK
Сообщения: 47823
Зарегистрирован: 03 дек 2009, 15:33

Сборник вкусностей от Пыха.

Сообщение ALK »

Тьфу ты. Я то думал, что аки я могешь. Высунул за окошко на полсуток и усе готово :-ok-:

А тебе цельный ящик с костром надо оказываеццо.
Кто знает что творится за забором зоопарка? ©

¯\_(ツ)_/¯
Ответить

Вернуться в «На кухне»