Сборник вкусностей от Пыха.

Готовим, выбираем технику, советуемся, делимся рецептами.
ALK
Сообщения: 40857
Зарегистрирован: 03 дек 2009, 15:33

Сборник вкусностей от Пыха.

Сообщение ALK » 29 ноя 2018, 08:12

Тогда б он нам рассказал про эмульгацию и куттер. А он вона че «вбить воды, вбить воды!» и другие советы из книжки «как из 3 кг мяса сделать 1,5 центнера колбасных изделей»)))
Кто знает что творится за забором зоопарка? ©

¯\_(ツ)_/¯

wwm
Аватара пользователя
Сообщения: 45699
Зарегистрирован: 03 дек 2009, 09:34
Предупреждения: 1

Сборник вкусностей от Пыха.

Сообщение wwm » 29 ноя 2018, 09:11

так же как из просроченного мяса изготовить мраморный мироторг :-)

ALK
Сообщения: 40857
Зарегистрирован: 03 дек 2009, 15:33

Сборник вкусностей от Пыха.

Сообщение ALK » 29 ноя 2018, 10:35

просто не надо брать мираторг :nez-nayu:

я, кстати, весь в сомнениях теперича. есть такая штука, роскачеством зовется. с цельным сайтом при прюзеденте или провительстве РФ.
так вот там мяцо от мираторга - прям огонь-огонь. а у меня прям совсем нерадостные впечатления. :ne_vi_del:
Кто знает что творится за забором зоопарка? ©

¯\_(ツ)_/¯

wwm
Аватара пользователя
Сообщения: 45699
Зарегистрирован: 03 дек 2009, 09:34
Предупреждения: 1

Сборник вкусностей от Пыха.

Сообщение wwm » 29 ноя 2018, 11:26

ALK писал(а):
29 ноя 2018, 10:35
нерадостные впечатления.
выход один не покупать всё что есть на этом сайте :)

Аватара пользователя
Сообщения: 20773
Зарегистрирован: 04 фев 2010, 18:10

Сборник вкусностей от Пыха.

Сообщение чих-пых » 29 ноя 2018, 17:14

в магазах щас вааще стрёмно что-то готовое из мясопереработки покупать. показывали даже "клееные" стейки - гурманы и ценители отличить от цельного не могут :du_ma_et: что уж говорить про колбасу да сасисге
Всего на всех никогда не хватает.
Потому что всех - много.
А всего - мало!

Аватара пользователя
Сообщения: 5597
Зарегистрирован: 02 янв 2015, 23:46

Сборник вкусностей от Пыха.

Сообщение vodila384 » 29 ноя 2018, 17:18

ALK писал(а):
29 ноя 2018, 10:35
прям огонь-огонь
Ага. Прям такой "огонь".
Брал копченые рульки без кости от Мираторга. Сварил супчик горохошный. Так после прожувания мяса остается привкус какого-то керосина. Жидким дымом коптят, сцуки. :pa_la_ch:
чих-пых писал(а):
29 ноя 2018, 17:14
"клееные" стейки
Ага. Зло злое и далеко непользительное! :pro_tiv:
День без прикола - плохой день. Драйв2 https://www.drive2.ru/r/luaz/698813/
Если черти в душе гнездятся, значит ангелы жили в ней…(С.Есенин)
Всё будет хорошо... Но будет с каждым.

ALK
Сообщения: 40857
Зарегистрирован: 03 дек 2009, 15:33

Сборник вкусностей от Пыха.

Сообщение ALK » 29 ноя 2018, 18:26

А что за клееные стейки? Я беру аргентинсую корову теперича по праздникам в приличном гамазине
Кто знает что творится за забором зоопарка? ©

¯\_(ツ)_/¯

Аватара пользователя
Сообщения: 20773
Зарегистрирован: 04 фев 2010, 18:10

Сборник вкусностей от Пыха.

Сообщение чих-пых » 30 ноя 2018, 03:39

ALK писал(а):
29 ноя 2018, 18:26
А что за
кусочки обрезки промазывают специальным клеем, формуют стейки, под пресс при низкой температуре, в упаковку - и втюхивают лохам из "третьих" стран - жрите не обляпайтесь

сварил типа лагман
Изображение
Изображение
Изображение
Всего на всех никогда не хватает.
Потому что всех - много.
А всего - мало!

Аватара пользователя
Сообщения: 20773
Зарегистрирован: 04 фев 2010, 18:10

Сборник вкусностей от Пыха.

Сообщение чих-пых » 03 дек 2018, 15:06

Изображение
Всего на всех никогда не хватает.
Потому что всех - много.
А всего - мало!

Аватара пользователя
Сообщения: 9712
Зарегистрирован: 16 авг 2010, 11:28

Сборник вкусностей от Пыха.

Сообщение Axen » 03 дек 2018, 15:07

фубля! холестерин! :-) :ti_pa:
:-:ok:-:

Аватара пользователя
Сообщения: 5597
Зарегистрирован: 02 янв 2015, 23:46

Сборник вкусностей от Пыха.

Сообщение vodila384 » 03 дек 2018, 15:39

Axen писал(а):
03 дек 2018, 15:07
холестерин!
Сплошняком! Низзя! Ибо вредно так, что сожрать хоцца! Одним словом - змей-искуситель! :-)
День без прикола - плохой день. Драйв2 https://www.drive2.ru/r/luaz/698813/
Если черти в душе гнездятся, значит ангелы жили в ней…(С.Есенин)
Всё будет хорошо... Но будет с каждым.

Аватара пользователя
Сообщения: 20773
Зарегистрирован: 04 фев 2010, 18:10

Сборник вкусностей от Пыха.

Сообщение чих-пых » 03 дек 2018, 18:39

господа, вы - дыбилы! у свиняке нет ни какого холестерина, ибо увэсь мыр вже давно знае, що свыня - цэ овощ!
Всего на всех никогда не хватает.
Потому что всех - много.
А всего - мало!

Аватара пользователя
Сообщения: 5597
Зарегистрирован: 02 янв 2015, 23:46

Сборник вкусностей от Пыха.

Сообщение vodila384 » 03 дек 2018, 21:03

чих-пых писал(а):
03 дек 2018, 18:39
цэ овощ
Только с вкусным хвостиком. В отличие от арбузного :-)
День без прикола - плохой день. Драйв2 https://www.drive2.ru/r/luaz/698813/
Если черти в душе гнездятся, значит ангелы жили в ней…(С.Есенин)
Всё будет хорошо... Но будет с каждым.

Аватара пользователя
Сообщения: 20773
Зарегистрирован: 04 фев 2010, 18:10

Сборник вкусностей от Пыха.

Сообщение чих-пых » 03 дек 2018, 21:30

:a_g_a:
Всего на всех никогда не хватает.
Потому что всех - много.
А всего - мало!

Аватара пользователя
Сообщения: 20773
Зарегистрирован: 04 фев 2010, 18:10

Сборник вкусностей от Пыха.

Сообщение чих-пых » Вчера, 00:18

на сон грядущий
Изображение
Всего на всех никогда не хватает.
Потому что всех - много.
А всего - мало!

Ответить

Вернуться в «На кухне»